Dot's Mexican Blog

Spéciale dédicace pour Cécile et Céline. En plus d’être très traditionnel, ce plat est tout simplement succulent ! Demandez plutôt à Celina et Cecilia ce qu’elles en pensent… Bon allez, on oublie un peu la diète, et on se laisse tenter ! Pour 5 à 6 personnes...

Spéciale dédicace pour Fred......... car NON, normalement ce plat ne pique pas trop!! Try again! Les "Rajas en Hojas" sont en fait des poivrons verts piquants, avec de la crème et du maïs. Cette préparation se mange en accompagnement, ou dans des tortas...